A kukta egy modern segítőtárs a főzésben, mivel éppen neki köszönhetően lehet elérni három egyedi pozitívumot: a főzési idő jelentős lerövidítését, az energia megtakarítását és a vitaminok megőrzését az ételben. A hagyományos kukta egyszerű elven működik. A hőmérséklet mellett magasabb nyomást is használ, ami éppen a főzés gyorsaságával függ össze. Ezenkívül kisebb mennyiségű vízzel is lehet főzni, és az ételt nem kell feleslegesen áztatni.
Tartalom
A kuktának robusztus szerkezetűnek kell lennie, hogy a főzés biztonságos legyen benne. Gyakran több mint két biztonsági biztosítékkal, beleértve a szelepeket is, van felszerelve. A klasszikus kukta mellett, amelyet manapság különböző tűzhelyeken (gáz, elektromos vagy akár indukciós) is használhat, létezik egy önállóan működő elektromos kukta is, amely nem engedi ki a gőzt, de beszerzése költségesebb. Alternatívaként multifunkcionális edény is lehet.
Figyelembe kell venni nemcsak az edény térfogatát, a biztonsági biztosítékok és szelepek számát, a szerkezet anyagát, hanem a specifikus tulajdonságokat is. Például, hogy van-e karos vagy bajonettzár, gőzkosár, vagy lehetővé teszi-e a kettős főzést.
A legjobb kukták/nyomásfőzők – TOP 10
A táblázatban a 2025-es tesztek és értékelések alapján kiválasztott 10 legjobb kukta található.
| Megjelenése | Termék | Űrtartalom | Főzőlap/Tűzhely | Garancia | |
|---|---|---|---|---|---|
 | Tescoma BIO EXCLUSIVE+ DUO | 4+6 l | Minden | 60 hónap | |
 | Tefal Clipso Minut Duo | 5 l | Minden | 24 hónap | |
 | Lamart Pression | 4 l | Minden | 60 hónap | |
 | Tescoma Magnum | 5 l | Minden | 60 hónap | |
 | Tefal Secure 5 Neo v2 P2530741 | 6 l | Minden | 24-120 hónap | |
 | Orion Duo | 4+7 l | Minden | 24 hónap | |
 | Tescoma Presto | 6 l | Minden | 60 hónap | |
 | Lamart Cuire | 5 l | Minden | 60 hónap | |
 | Berlinger Haus BH-1083 | 6 l | Minden | 24 hónap | |
 | VETRO-PLUS Allegro | 5 l | Minden | 24 hónap |
Paraméterek összehasonlítása
| Tescoma BIO EXCLUSIVE+ DUO | Tefal Clipso Minut Duo | Lamart Pression | Tescoma Magnum | Tefal Secure 5 Neo v2 P2530741 | Orion Duo | Tescoma Presto | Lamart Cuire | Berlinger Haus BH-1083 | VETRO-PLUS Allegro | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Gőzkosár | Nem | Igen | Nem | Nem | Igen | Nem | Nem | Nem | Nem | Nem |
| Extra zseb | Nem | Nem | Nem | Nem | Nem | Nem | Nem | Nem | Nem | Igen |
| Edények száma | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Több | Több | Több | Több | Több | Több | Több | Több | Több | Több |
Vélemények és tapasztalatok
Tescoma BIO EXCLUSIVE+ DUO
Hagyományos kukta Tescoma BIO EXCLUSIVE+ DUO érdekes kombinációja két fazéknak. Ezek kiváló minőségű rozsdamentes acélból készültek, ami hosszú élettartamot és biztonságot nyújt. Ez egy univerzális készlet, ahol mindkét fazékhoz ugyanaz a fedő illik.
A nagyobb fazék 6 literes űrtartalmat kínál, míg a második, kisebb fazék 4 literes. A maximális biztonság érdekében használat közben 4 különböző biztosítékkal rendelkeznek. Egyedülálló a masszív fogantyú is, amely egyszerű mobilitást biztosít. A fedél a fazekakon nagyon szorosan tart, köszönhetően a bajonettzár rendszernek.
A sokoldalúságot támogatja a gázon, elektromos tűzhelyen, indukciós főzőlapon és kerámia főzőlapon való használat lehetősége. Természetesen mosogatógépben is mosható. A háromrétegű szendvics alj jó hőátadást és hőfelhalmozást biztosít. A minőség megerősítése sem hiányzik, amit az 5 éves garancia is igazol.
Tefal Clipso Minut Duo
Kukta Tefal Clipso Minut Duo felkelti az érdeklődést a konstrukciójával, amely belső oldalán Titanium Extra felületet használ. Ez maximális tartósságot és hosszú élettartamot ígér. Lelkesítő a kukta kettős felhasználási lehetősége is. Mind a hagyományos nyomásos főzés, mind a párolás során, anélkül, hogy magasabb nyomást hozna létre. A külső felület 18/10 rozsdamentes acélból készült.
A kukta teljes térfogata 5 liter, és különböző főzőlapokon, beleértve a modern indukciós főzőlapokat is, használható. A maximális biztonságról 5 biztosíték gondoskodik, amelyek kiküszöbölik a lehetséges problémákat. A főzés egészséges lesz, mivel az anyag nem tartalmaz veszélyes adalékanyagokat.
Kivételes nyitási és zárási rendszer nemcsak egyszerűséget, hanem biztonságot is kínál. A kukta előnye a teljesen sikeres színes dizájnja is. Nem hiányzik a könnyű karbantartás biztosítéka sem, mivel nem probléma mosogatógépben mosni.
Lamart Pression LTDSD4
A Lamart Pression LTDSD4 kukta sokoldalúságával tűnik ki. Minden típusú tűzhelyhez alkalmas, beleértve a kerámia és indukciós főzőlapokat is. Kiváló minőségű 18/10 rozsdamentes acélból készült, amely hosszú élettartamot biztosít. Ezenkívül kiváló minőségű műanyagot is használnak anyagként. Ennek a kuktának a teljes űrtartalma 4 liter.
Rendkívül egyszerű kezelhetősége lenyűgöző, egy kézzel is könnyen nyitható. Masszív szendvics alja jól vezeti és tartja a hőt. A biztonsági elemek közé tartozik a nyomásjelző, a biztonsági szelep és a túlnyomás elleni biztosíték.
A kiváló minőségű fogantyúknak köszönhetően a kezelése nem okoz problémát. A gyártó 5 év garanciát vállal a kuktára. Az átmérője 22 centiméter, és kisebb űrtartalma miatt kisebb konyhákba vagy egy-két személyes háztartásokba lesz megfelelő.
Tescoma Magnum
Kukta Tescoma Magnum elsősorban azoknak készült, akik átlagos mennyiségű ételt főznek, mivel térfogata elegendő 5 liter. Érdekes a szerkezete, amely erős szendvics aljat használ. Ennek köszönhetően nagyon jó a hőelosztás, így energiát is megtakarít. A kezelést megkönnyítik a masszív fogantyúk, amelyek szigeteltek, így főzés közben sem forrósodnak fel.
A kukta átmérője 20 centiméter, és a szerkezet nagyon jó minőségű, rozsdamentes acélt használ, amely 18/10 jelöléssel rendelkezik. Maga a kukta, tehát a fedél nélkül, egyszerűen elmosható akár a mosogatóban, akár természetesen a mosogatógépben.
A minőséget a gyártó által biztosított 5 éves garancia is támogatja. Használata bármilyen tűzhelyen lehetséges, tehát gázon, elektromos tűzhelyen, üvegkerámia főzőlapon és indukciós főzőlapon is. A teljes térfogat 2/3-ig használható, ami a maximális vízszint, amit a kuktába lehet önteni.
Tefal Secure 5 Neo v2 P2530741
Hagyományos kukta Tefal Secure 5 Neo v2 P2530741 biztosan nem fog csalódást okozni azzal, hogy milyen biztonságos főzést kínál. Nemcsak azért, mert nagyon jó minőségű 18/10 rozsdamentes acélból készült. Az is lenyűgöző, hogy összesen 5 különálló biztosítékot kínál, amelyek segítenek kiküszöbölni a nyomással kapcsolatos bármilyen problémát. Az általános minőséget támogatja az edényre vonatkozó garancia hossza, amely ennél a modellnél 10 év.
Az egyedisége abban rejlik, hogy 2 főzési módot kínál. Az első az alacsony nyomáson történő főzés, amely 50 kPa nyomáson és 110°C hőmérsékleten történik. Ez a változat főleg zöldségekhez ajánlott. A húsokhoz a második mód alkalmas, amely 80 kPa nyomáson és 117 Celsius-fokos hőmérsékleten történik.
Két fogantyú megkönnyíti a kezelést, és a hosszú változat egykezes fogást is biztosít. Előnye a megfelelően nagy térfogat, amely összesen 6 liter. A tartozékok között található egy gőzkosár is, amely kifejezetten zöldségekhez készült. Minden típusú tűzhelyen és főzőlapon használható.
Orion Duo
Kukta Orion Duo felkelti a figyelmet a konstrukciójával, amely kiváló minőségű, 3 rétegű aljat használ, amely jó hőeloszlást és hőátadást biztosít. Ahogy a névből is kiderül, ez a modell egyedülálló abban, hogy 2 fazékból áll. Az egyik kisebb, amelynek űrtartalma 4 liter, a másik pedig igazán nagy, amelynek teljes űrtartalma 7 liter.
A fedél rugalmasságával és egyszerűen formázott fogantyújával is lenyűgöz. Ezen kívül biztonsági szelepek is találhatók rajta, amelyek a nyomás kiengedésére szolgálnak. A fazekak átmérője azonos, 20 centiméter. Mindkettőhöz ugyanaz a fedél illik. Magasságuk a kisebbnél 12,5 cm, a nagyobbnál pedig 20 cm.
Nem hiányzik az egyedülálló biztonsági szilikon szelep sem, amely 3,5 bar feletti nyomás esetén automatikusan kiold, így egyszerűen kiengedi a gőzt, ezzel elkerülve a sérüléseket. A fazék kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, és minden típusú tűzhelyhez alkalmas.
Tescoma Presto
Kukta Tescoma Presto kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, és lenyűgöző, hogy háromrétegű szendvics aljjal rendelkezik. Ez gondoskodik a jó hőeloszlásról és az összesített elektromos energia megtakarításáról. Előnye továbbá ennek az edénynek az össztérfogata, amely 6 liter, így több ember számára is alkalmas, például családoknak. Teljes átmérője 18 centiméter.
A nyomás miatt nem hiányoznak a lényeges biztonsági elemek sem. Elsősorban 4 biztosítékról van szó, amelyek biztosítják a főzés biztonságát. A 18/10 értékű rozsdamentes acél gondoskodik az edény hosszú élettartamáról, még napi használat mellett is.
Két főzési mód áll rendelkezésre. Az egyik alacsony nyomásra van tervezve – ideális zöldségekhez, a másik magas nyomásra – ideális húsokhoz. A könnyű karbantartást a mosogatógépben való tisztítás lehetősége biztosítja. A kezelést pedig a masszív és szigetelt fogantyúk teszik egyszerűvé.
Lamart Cuire LTDSD5
A Lamart Cuire LTDSD5 kukta első pillantásra lenyűgöz azzal, hogy fényes, 18/10 rozsdamentes acélból készült, amelyet fekete, jól kinéző és szintén kiváló minőségű műanyaggal kombináltak. Egyedülálló tulajdonsága a nyomásszabályozás lehetősége, így az elkészítési folyamatot ahhoz lehet igazítani, hogy például törékeny zöldséget vagy keményebb marhahúst főzünk.
A kukta térfogata jó 5 liter, átmérője pedig 22 centiméter. A kukta kezelése egyszerű, mivel csak egy kézzel is kinyitható, mégpedig praktikus gombok segítségével. A jobb hőelosztás érdekében masszív szendvics aljjal rendelkezik.
Természetesen biztonsági elemek is vannak, mint például a nyomásjelző, a biztonsági szelep, valamint a túlnyomás elleni biztosíték. Minden típusú tűzhelyhez alkalmas, beleértve a modern indukciót, a hagyományos gázt, a kerámialapot és az elektromos tűzhelyet is. A gyártó 5 év garanciát vállal.
Berlinger Haus BH-1083
Kukta Berlinger Haus BH-1083 intelligens időzítőt használ, amelynek köszönhetően pontosan beállítható az elkészítési idő. Természetesen elektromos tűzhelyekhez is alkalmas, ugyanúgy, mint gáz, üvegkerámia változatokhoz, vagy modern indukciós főzőlapokhoz.
A kukta a kialakításával sem okoz csalódást. 18/10-es rozsdamentes acélból készült. Ezenkívül egyedi indukciós aljat kínál Turbo üzemmóddal, amely gyors felmelegítést és a szükséges nyomás létrehozását biztosítja. A kukta belsejében mérőskála is található, amely megkönnyíti a pontos vízmennyiség beöntését.
Kialakításának köszönhetően akár 35 százalékkal gyorsabb főzést is kínál. Hőakkumulációs alja van, valamint a gőz kiengedésének fokozatos beállítási lehetősége. Az űrtartalom értéke sem okoz csalódást, amely jó 6 liter. Az átmérője 22 cm és a magassága 16 cm. Az egyedi kialakításnak köszönhetően az egykezes kezelés sem jelent problémát.
VETRO-PLUS Allegro
Kukta VETRO-PLUS Allegro érdekes kialakítással rendelkezik, amely nemcsak a szendvics aljzat használatával van összekapcsolva, amely jobban elosztja a hőt. Nem hiányzik a praktikus bajonettzár használata sem, amely a zárásra szolgál. A kialakítás a biztonságra is gondol. Emiatt 2 biztosíték áll rendelkezésre, amelyek kiküszöbölik a problémákat és a sérüléseket.
Előnyként azonnal 2 fedő található a csomagban. Az első egy standard nyomás alatti fedő, amely rozsdamentes acélból készült. A második fedő üvegből készült, és arra szolgál, hogy az edény hagyományos főzésre is használható legyen. Természetesen minden típusú tűzhelyen használható, beleértve a kerámia főzőlapot és az indukciót is.
A karos zár gyors és biztonságos nyitást és zárást biztosít. Az 5 literes teljes térfogat teljesen elegendő két-három személy számára. A gyártáshoz 18/0 rozsdamentes acélt használtak, 0,6 mm vastagságban, ami ennek az edénynek az oldalfalának mérete.
Milyen kuktát vegyek? (vásárlási útmutató)
A kuktát elsősorban annak teljes térfogata alapján érdemes kiválasztani. Tehát aszerint, hogy mennyi ételt és hány ember számára fogunk benne főzni. A piacon a legkisebb változatok körülbelül 4 literesek, ami két személy számára elegendő. Ezzel szemben a legnagyobb változatok 6 vagy több literesek. Ne feledje, hogy biztonsági okokból a teljes térfogatot nem használhatja ki, lásd alább.
A kukta felépítése
A piacon lévő modellek többségének alapja a jó minőségű rozsdamentes acél, megfelelő vastagsággal. Ennek köszönhetően a hagyományos kukta képes elviselni akár több tucat kPa nyomást is, anélkül, hogy megsérülne. Továbbá lehetnek fém vagy műanyag fogantyúi, amelyek ideálisan szigeteltek, így hidegek maradnak. A modern kukták háromrétegű szendvics aljjal rendelkeznek, amely különösen abban egyedi, hogy jól elosztja a megszerzett hőt.
Fűtés
A modern változatoknál ritkán fordul elő, hogy egy adott kukta ne lenne sokoldalú. A jelenlegi modellek többségét úgy gyártják, hogy használhatók legyenek gáz- és elektromos tűzhelyen egyaránt. A főzőlap típusánál sincs ez másképp. Használható üvegkerámia és indukciós főzőlapon is. Néhányuk kifejezetten indukcióra van kialakítva, és olyan felületet kínál, amely lehetővé teszi a Turbo fűtést.
Főzés biztonsága
Ez nemcsak a szerkezettel és az anyag vastagságával függ össze, hanem a biztonsági szelepekkel is, amelyekkel a kuktának rendelkeznie kell. A legjobb modellek a piacon 4-5 különálló biztonsági szeleppel rendelkeznek, amelyek lehetővé teszik a felesleges nyomás kiengedését, vagy megakadályozzák a kukta kinyitását, ha túl nagy a nyomás belül. Az egyszerűbb modellek általában csak 2 szeleppel rendelkeznek. A már említett kukta térfogatával kapcsolatos szabály az, hogy nem tölthető meg több mint 2/3-ig.
Nyomás és hőmérséklet
Az egyszerűbb modellek semmilyen módon nem állíthatók be, és nem használhatók különféleképpen. Az ilyen kukta a szükséges mennyiségű nyomást hozza létre, és a felesleget a szelep kiengedi. A modernebb változatok már lehetővé teszik annak beállítását, hogy mennyi gőzt kell kiengedni főzés közben. A legjobbak két főzési módot kínálnak. Az egyiket kisebb nyomással és hőmérséklettel, amely zöldségekhez való, a másikat magasabb értékekkel, amely elsősorban húsokhoz való.
További tulajdonságok és funkciók
A kukta rendelkezhet például praktikus időzítővel, amely lehetővé teszi a szükséges főzési idő egyszerű beállítását, közvetlenül a fedélen. További tulajdonságok közé tartozhat a gőzkosár használata, például zöldségek gőzben történő elkészítéséhez. Néhány változat két fedőt is kínál. Az egyiket nyomásos főzéshez, míg a másikat hagyományos főzéshez, így a kukta normál edényként is használható. Természetes tulajdonság kell, hogy legyen a mosogatógépben való tisztíthatóság – a legtöbb esetben fedél nélkül.
